商品説明
「シルクスイート」は、ただ甘いだけでなく、絹のように滑らかな食感を併せ持つ、かつてないさつま芋です。
収穫したばかりの「シルクスイート」を見ると皮から白い液体が溢れ出ているものがあるのですが、これは、糖分などの塊で、蜜のようなもの。収穫時の糖度は13度ほどです。
本格流通が始まったのは2013年です。その旨さは瞬く間に広がり、一部メディアでも取り上げられていますが、まだまだ流通が少ない新感覚のさつまいもをぜひご堪能ください。
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| 消費期限 | 目安として3〜5日 ※なるべく早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
2012年に茨城で品種登録された新品種のサツマイモです。名前の通り「シルクのようななめらかな食感」が特徴で、 その上品さから、女性を中心に人気が急上昇中です。甘さも通常のサツマイモと比べてしっかり甘いので、安納芋はおいしいけれど味が濃くて少し飽きてきた、という方にピッタリです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
