商品説明
市場が日本橋にあった時代から120余年、老舗「茂助だんご」が作る「つぶ餡」です。
北海道・十勝の大地で契約農家の方々が有機質土壌で大切に育てる小豆を使用しています。
一般流通豆ではない特別な小豆の仕上がりは淡い紫色に。炊きあがりと香りの良さが違います。
砂糖は最上級素材「ざらめ糖」の中でも純度の高い鬼ザラ糖を使用。雑味がなく甘さの切れが心地良く、茂助には欠かせない素材です。
おしるこやあんこ餅、餡子バタートーストやいちご大福、パフェなど様々にお楽しみください。
★同梱できます
【こしあん】はこちら｜【粒あん】はこちら｜【のし餅】はこちら
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| 消費期限 | 目安として配送日より15日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 開封前は常温で保存、開封後や、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保管してください |
| 販売情報 | 販売期間：'21/11/1 00:00 ～ '21/12/28 08:00 販売終了 |
【茂助だんご】
初代・福田茂助（ふくだもすけ）の手によって誕生しました。明治31年、日本橋魚市の頃です。
甘味とお酒を愛した茂助の作る団子は、いつの日からか「茂助のだんご」と呼ばれるようになりました。
昭和10年には中央区築地に店を移し、平成30年11月、更なる進化を遂げるため江東区・豊洲へと舞台を移します。茂助のだんごは、「だんご３兄弟」のモデルとも言われ、創業から100年を超えた今でも多くの人から親しまれています。
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
