糖度11度!日本で一番出荷が早いすいか

『今帰仁すいか』 沖縄県産 秀品 1玉 (2L〜4L・4kg以上) ※常温

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商品説明

真冬に沖縄から届くすいかです。年間を通じて、3期作や2期作によるすいか栽培が行われている今帰仁村(なきじんそん)特産の「今帰仁すいか」で、村では毎年12月に第1期の初出荷が始まるため「日本一早いすいか」としても知られます。

出荷時の糖度は11度以上と定められており、これは盛夏のギフト等に使われる高級すいかと同等レベル。冬のすいかと言えど甘さがしっかり楽しめます。沖縄県のすいか生産量の90%以上*がここ今帰仁村産という、県内随一のブランドです。(*今帰仁村役場資料 2016.09.)
すいかの栽培に適した沖縄ならではの気候と、水はけの良い土壌に恵まれた今帰仁村では、作付〜受粉の日数や累積平均気温などの科学的なデータ、ハウス栽培による確実な灌水管理など長年のノウハウにもとづいたすいかの栽培に取り組んでいます。
冬の出荷を主に首都圏や県外に向けたのち、春から夏の収穫は沖縄県内でほぼ全て消費されるため、県民にとって「すいか=今帰仁すいか」と言うほど親しまれている名産地です。

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価格3,980円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S6245
セット内容 『今帰仁すいか』 沖縄県産 秀品 1玉 (2L〜4L・4kg以上)
原材料名 沖縄県産 すいか
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 目安として発送から2〜3日(なるべく早めにお召し上がり下さい)
保存方法 常温

【シトルリン】
アミノ酸の一種シトルリンは、すいか以外の食品にはほとんど含まれません。欧米では医薬品やサプリメントとして広く利用されています。
シトルリンが注目されている理由は、体内で一酸化窒素(NO)の生成に大きな役割を果たすことです。一酸化窒素は血管を健康に保つ上で、非常に重要な役割があります。

【今帰仁村】
那覇市から車で1時間半ほど北上した、沖縄本島東シナ海側に位置。世界遺産「今帰仁城跡」や名勝を誇る古瓜島などを擁するとともに、本島では見られなくなりつつある、石垣や生垣の続く村落など古くからの沖縄の原風景を多く残す地区としても知られます。

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