葉付きベジマカ（日本産マカ）　約1kg（目安として12〜16個）　福島県産【創業記念】

商品説明

創業18周年特別企画！“葉付き”のベジマカ（日本産マカ）限定案内！
生のマカの葉は、おそらく世界でも当社でしか販売していません。ご注文受付は【4/4　10:00まで】　用意できる数量に到達次第、終了いたします。

4千メートルを超える南米ペルーの高地が原産のマカ。1990年に日本に伝わり、30年近い栽培の試行錯誤の末、ペルー産をはるかに上回るものに進化したスーパー野菜、名付けてベジマカ（日本産マカ）です。
現在、ペルー政府が認めるマカ製品の輸出は、カブに似た玉部分の乾燥粉末のみ。生のマカを一般入手することはまず不可能です。マカはアブラナ科の植物です。見た目はカラフルなカブで、ホースラディッシュに近い食感と味わいです。野菜として生で食せば非常に辛いですが、一方で豊富に含まれるアミノ酸が豊かなうまみを感じさせます。さらに、甘さもかなりあります。
マカを皮ごとすり下ろし、ステーキや刺身の薬味として食べたり、ウォッカ、ラム、ジンなどアルコール度数の高い蒸留酒に漬けてマカ酒にするのもお勧めです。また、薄くスライスして、乾燥させればマカチップになります。そのまま齧ったら生同様、辛さと旨味が強烈！酒肴にぴったりです。
※ベジマカ（日本産マカ）の紹介とおすすめの食べ方を記載したリーフレットを同梱いたします。

■史上初！ベジマカ（日本産マカ）について詳しくは、こちら

【※ご確認お願いします】
本商品（ベジマカ（日本産マカ））は下記目的での購入をお断りしております。
①営利（収益）目的 で購入すること
②営利・非営利目的を問わず、株、種の採取を行ったり、購入したマカを利用してマカを栽培すること
③営利・非営利目的を問わず、成分調査、組織の培養などを行うこと
お買い物の際にはカート画面で「生マカ購入誓約書」の同意を頂戴しております。あらかじめご了承ください。