脂好き、ラフテー好きに特におすすめ

美ら島あぐー 皮付きバラ肉ブロック 1kg〜UP ※冷凍

プロの食材お取り寄せ店

商品説明

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ラフテー用の皮付き豚バラ肉です。ラフテーは家族みんなで囲む沖縄の味。長時間煮込んで引き出す肉のうまみは抜群です。 原種のあぐーは脂が強いので、50%ほど入った美ら島あぐーをご用意。手間と時間をかければ、絶品のラフテーに仕上がります。皮付きならではの本格的な調理が楽しめます。ラフテーはもちろんのこと、ポトフや角煮、チャーシュー等でもどうぞ。

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価格3,500円(税込)

販売期間:'19/3/22 00:00 ~ '19/9/30 10:00 販売終了

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-2-00191
セット内容 美ら島あぐー 皮付きバラ肉ブロック 1kgUP
原材料名 豚肉 沖縄県産
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日より1年間 2019/12/4 *解凍後はお早めにお召し上がり下さい
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:'19/3/22 00:00 ~ '19/9/30 10:00 販売終了

皮付きバラ肉は沖縄のハレの日のおもてなし料理に欠かせない食材。沖縄の豚食文化は、琉球王国時代、中国使節団のもてなし食材調達を目的に豚を増産したのが始まりです。脂の厚いあぐーは、煮込み時間を通常より長くするとおいしく仕上がります。

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