頒布会お試しセット『猪肉のキーマカレー&美ら島あぐーとからし菜カレー』【辛さ★★★】各1袋 ※冷蔵

商品説明

頒布会の世界観を知っていただこうと、お試しセットをご用意しました。
実際のコースでもご提供した「猪のキーマカレー」&「美ら島あぐーとからし菜カレー」の2種セットです。

【4月:猪と筍のキーマカレー】インドでも猪はカレーで食べられています。今回はひき肉カレーにしました。食感の変化を楽しめるよう筍の粗みじんも加えました。猪は対馬のものです。餌に筍も食べるので相性も良いと考えて。やさしい味わいに仕上がりました。さらに辛みと酸味が楽しめる、えのきのインド式ピクルスも添えました。

【5月:美ら島あぐーとからし菜カレー】沖縄では定番のからし菜を茹でてペースト状にし、スパイス、トマト、マスタードオイルでカレーに仕上げました。ほうれん草カレーに似ていますが、からし菜の風味が面白い仕上がりです。こだわりは皮付きのあぐー豚。まわりをしっかり焼き、旨みを閉じ込め柔らかく仕上げました。

普通便の商品は冷蔵商品と同梱できます。
★は辛さの度合いを表します。★3個は適度に辛く食べ続けるうちに気持ちのいい汗が出てきます。

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価格2,980円(税込)

販売期間:5/30 00:00 ~ 6/12 17:00 販売終了

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店舗からのお知らせ(インド・パキスタン料理専門 デリー )

  • ※冷蔵品、冷凍品を含むご注文の場合で、同梱可能なときは『冷蔵便』でまとめて発送致します。
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店舗 インド・パキスタン料理専門 デリー 
商品番号 T3600-S0154
セット内容 猪と筍のキーマカレー1人前、えのきピクルス1袋 からし菜ポークカレー1人前、
原材料名 猪と筍のキーマカレー:猪肉、タケノコ、トマト、ソテーオニオン、植物油脂、チキンコンソメ、ラード、おろしにんにく、おろししょうが、カレーパウダー、香辛料、ガラムマサラ、食塩、ガーリックパウダー、砂糖、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

えのきピクルス:えのき、植物油脂、穀物酢、おろしにんにく、おろししょうが、チキンコンソメ、マスタード、パプリカ、ターメリック、醤油、カイエンヌペッパー、砂糖、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

からし菜ポークカレー:からし菜、豚肉、トマトソース、ソテーオニオン、マスタードオイル、植物油脂、チキンコンソメ、マーガリン、おろしにんにく、おろししょうが、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸) (原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
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賞味期限 猪と筍のキーマカレー 19.06.22、からし菜ポークカレー 19.07.24
保存方法 冷蔵 10℃以下で保存して下さい。
出荷期間 5/30 ~ 6/14
販売情報 販売期間:5/30 00:00 ~ 6/12 17:00 販売終了

「デリー」は創業昭和31年のインド・パキスタン料理専門店です。初代、田中敏夫氏が商社マン時代に覚えたインドカレーのおいしさを日本で提供したいと上野で開業したのが始まりです。 本場インドの手法をそのままに、日本の風土に合うインドカレーを提供しました。二代目、田中源吾氏(二代目社長)も現地に飛んでは、本場のレシピを調査しメニュー作りに活かしています。最近はモダンインディアにも挑戦したいそう。進化するデリーに目が離せません。

「デリー」の代名詞「カシミールカレー」
刺激的な辛さが特徴ながら、ただ辛いだけでなく、しゃばしゃばのルーに、鼻に抜ける香り立つカレー。独自の調理法から編み出されるルーは、味わいの奥にやみつきになるおいしさを感じさせてくれます。

田中社長のブログ、ほぼ毎日更新中!⇒【Delhi Boss's Blog】

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日本の本格インドカレーの草分け的な存在として、インターネットや雑誌でおなじみの店。昭和31年に上野で開店、現在では六本木・ミッドタウン店と銀座店の3店舗を展開しています。さらりとしたスープ状のカレーは、今でこそ珍しくありませんが、開店当初から本場の味を大切に守り、特に人気No.1の極辛カシミールカレーは有名です。カレーからコースメニューまでカジュアルに楽しめる店です。