『シャインマスカット』1房 約400g 長野県産 ※冷蔵

商品説明

美しいエメラルドグリーンの果皮に糖度20度前後の甘みと爽やかな香り。皮ごとサクサク食べられて、種もないぶどう「シャインマスカット」です。近年大変人気の高い品種です。マスカット特有の爽やかで上品な香りをお楽しみください。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S6360
セット内容 『シャインマスカット』 長野産 約400g 1房
原材料名 長野県産 ぶどう(ハウス栽培)
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消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 冷蔵

【良いとこ取りを目指して開発された究極のぶどう 「シャインマスカット」】

キーワードは大粒+種なし+マスカット香+歯切れ良さ+高糖度+栽培易さ
1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)において 「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。 2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録されました。

非の打ちどころがない、スーパー品種 シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く(20度程度)、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能(栽培管理が効率的)

【ぶどうの生産量 全国第二位の長野県】
盆地特有の寒暖の差、「日本アルプス」と呼ばれる日本でも有数の山々から流れです豊かな水脈、そして標高が高く夏でも涼しい気候・・・果物にとって理想的な環境の長野県は、巨峰をはじめぶどうの栽培では定評のある産地です。近年は、長野独自の品種「ナガノパープル」も登場し、その技術力の高さを証明しています。

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