商品説明
山梨の凄腕桃農家 雨宮融さんが作る“てっぺんの桃”を産地直送します！糖度13度以上・品種は「なつっこ」に限定してお届けします。
「子供たちに自信を持って食べさせられる桃作りをしたい」雨宮さんはそんな想いから、農協には属さずに独自の栽培を貫いています。
草を茂らせることで土壌を活性化する「草生栽培」を30年以上も前から取り入れ、農薬を抑え、有機質たっぷりの肥料で土を作り、更には微生物の環境を整え、生きた土を生み出します。
畑に差し込む光までコントロールして、1玉1玉手間隙をかけて育て、色の美しさにもこだわります。
こうして生まれた桃は、安心安全なことはもちろん、高糖度できめ細かな果肉、果汁もたっぷり詰まった絶品桃に仕上がります。
雨宮さんは「樹の上の桃が太陽が良く当たり特に美味しいんです。」と言います。
そこで、雨宮さんの桃の樹の中でも「樹の上部に生った桃」に限定してお届けします。
【優良品種の血筋を受け継いだ“なつっこ”】
「なつっこ」は長野県の「川中島白桃」と福島県の「あかつき」を掛け合わせて育成された桃。
両方の良いところ取りして誕生した品種です。
糖度が高く酸味が少ないので強い甘さを感じ、はちみつのような風味がします。
又、果肉は緻密で口当たり滑らかで、噛みしめると豊富な果汁を楽しめます。
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店舗からのお知らせ（フルーツファーム雨宮）
- てっぺんの桃 は株式会社食文化の登録商標です。
- ※商品画像はイメージです。
- ●メッセージカード、ギフト包装等の対応はお受けできません。
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| 店舗 | フルーツファーム雨宮 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-511-2-00003 |
| セット内容 | 雨宮 融さんの『てっぺんの桃（なつっこ）』 山梨県産 約2kg（5〜6玉） |
| 原材料名 | 桃 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お手元到着から3〜5日を目安にお召し上がり下さい。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
山梨の直売場で偶然出会った桃です。たくさんの生産者が桃を持ち寄る中で、一番おいしかったのが雨宮さんの桃です！！衝撃のその美味しさは、品種としては「味が薄い」といわれる“はなよめ”ですら、糖度18度という高糖度を記録し、濃厚な味わいでした。間違いなく、日本トップクラスの桃生産者の一人です。
青果仕入責任者：八尾
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山梨県で30年以上「草生栽培」を実践する雨宮融さん。園地に作り上げる生態系が、桃を美味しくたわわに育て上げます。シーズンを通じて糖度20度前後と、大変濃厚な味わいの桃を作る日本有数の桃の匠。通常は地元の直売場でしか入手できない特別な桃です。
