商品説明
ニュージーランドの大自然で放牧し牧草のみを食べて健康的に育った「牧草飼育牛」（グラスフェッドビーフ）です。
脂身を重視した黒毛和牛とは違い、力強い赤身肉の濃厚な旨味とほのかな牧草の香りが特徴で、"旨い赤身肉"を食べたい方にオススメです！
ニュージーランドは国を挙げての徹底した検疫により、BSEや口蹄疫の発生率「0」という世界第一位の安全性を誇ります。成長促進ホルモン剤・予防的抗生物質・遺伝子組み換え飼料を使うことなく、完全放牧で牛を育てるのに、最適な環境と言えます。
Saito Farmが扱うのは、ニュージーランドSilver Fern Farms社が誇るトップブランド「RESERVE」の放牧牛。契約畜産農家から直接仕入れた若牛の心地よい草の風味とジューシーさが魅力です。
また、牧草牛はタンパク質、鉄、亜鉛、オメガ3脂肪酸といった、現代人が摂取すべき栄養素を豊富に含むため、日本機能性医学研究所所長で医師の斎藤糧三先生も注目の食材です。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-2-00222 |
| セット内容 | Saito Farm『グラスフェッドビーフ（リブアイロール）』約250g ニュージーランド産 ※冷凍 |
| 原材料名 | 牛肉（ニュージーランド産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（約1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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