【給食応援】『切干大根銀杏切り(日本産)』 500g×1袋 ※常温

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商品説明


日本産の青首大根を扇形にカット、約5㎜に薄くスライスして乾燥した商品です。
また機械乾燥をしているため、乾燥度合も高めで保存性に優れています。
食物繊維が豊富で、健康食品の食材としてご利用下さい。
※重量比で約4〜5倍に戻ります。ご使用の際はご注意ください。

「手作りの味」「健康に良くて安全安心」「簡便」。
給食作りの現場の希望に即した商品です。
ご家庭や飲食店など様々な場面で便利にお使いいただけます。

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販売期間:3/26 09:00 ~ 3/31 23:59 販売終了

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店舗 学校給食CP特設店
商品番号 T4410-S0239
セット内容 【給食応援】『切干大根銀杏切り(日本産)』 500g×1袋
原材料名 パッケージに記載【青首大根(国産)】(商品によって多少の変更があります)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 商品に記載あり。(最短で2021.1)
保存方法 常温(直射日光を避け、湿度の低い冷暗所で保存してください)
出荷期間 4/1 ~ 4/30
販売情報 販売期間:3/26 09:00 ~ 3/31 23:59 販売終了

【藤和乾物株式会社】
1977年に農海産乾物を主に外食産業向けに販売する会社として設立しました。
近年では全国の加工ルート・集団給食ルートへと販路を広げ、製品の多様化を進めています。
高品質で安心・安全な魅力ある製品藤和乾物株式会社では、「食を通じてお客様の豊かな生活を作り上げたい」という願いを込めて全ての製品を提供致します。

お薦め調理法

おすすめ調理方法

銀杏切り大根を水洗いし、水又はぬるま湯に浸して程よく戻し、水切りしてお使い下さい。
戻し加減は「パリッ」とした歯ざわりがポイントです。重量比で約4〜5倍に戻ります。
※戻した後、85〜90℃で90秒間以上、加熱・調理して下さい。

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本事業は農林水産省の「学校給食の休止に伴う未利用食品活用緊急促進事業のうち新たな販路へのマッチング等促進対策(販売サイト支援対策)」の支援を受けて運営しています。

新型コロナウイルスが心に感染しないように!
心の免疫力は楽しい空間やくつろいだ空間で育まれると思います。
楽しくて、くつろげる→家族や近しい仲間と 「うまいもん」 を食べる!をおすすめします。
外食事業者はもちろん、外食や学校給食に食品や食材や飲料を提供している事業者も青息吐息!
さらに、青息吐息の方々は農林水産物の仕入れをキャンセルしたり、控えたりするので、結果として、農林水産業に従事する方々の多くが困窮しています。
国難と言えるほどの新型コロナ禍の中、家の食まで控えてしまったら、さらに困窮者が生まれるのは必定。
食べて日本を元気に!
心に新型コロナウイルスが感染しないように、元気になるもの!うまいもん!を皆んなで食べましょう!
(株)食文化 代表 萩原章史