新型コロナ渦で困っている食材をおいしく食べて地域を応援!

Snow Peak BBQ Aセット+『全4回分の食材(ハンバーガー・ソーセージ・海鮮・エゾシカ)』(約2人前)

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商品説明

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バーベキューの定番の食材から変わり種まで厳選BBQ食材を頒布会形式でお届けします!
BBQ食材は、フードロス対策を目的とした食材を取り揃えました。
いずれも飲食店等で使われる予定だったものです。
コンロセット「グリルバーナー 雪峰苑」を存分に使いこなし、おいしく食べて地域を応援しましょう!

【Snow Peak BBQコンロセット】:すぐに出荷できます
蓄熱性に非常に優れた“鋳鉄”グリドルで本格的な焼肉が手軽に楽しめます。
手入れを怠らなければ半永久的に使える「鋳鉄」のグリドルを搭載しており、
余分な脂はグリドル中央の穴から水皿に落ちる設計のため、ヘルシーに焼き上がります。
また、レギュレーター搭載により、低温時や長時間の調理でも安定した火力を発揮します。
全て分解できるので、お手入れも簡単です。
アウトドア料理を引き立てる白が美しい、欠けにくさと洗いやすさを極めた、お皿もセットになります。

【第1回:海鮮セット】:2020年7月21〜23日出荷
これがあればプレートも映える、”ロブスター”。グリドルからはみ出しそうなロブスターは縦半分にカットし、じっくり火を入れブリっとした身を豪快にかぶりついてお楽しみください。また、殻付きホタテはバター醤油や蒸し焼きにして。最後の締めは”醤油漬けいくら”。これは焼かずにあぶった海苔に巻いたり、白米を用意し、いくら丼にしてお腹を満たしてください。<新潟産枝豆のおまけ付>

【第2回:ハンバーガーセット】:2020年7月30日(木)出荷
松阪牛を使ったハンバーガーがお楽しみいただけます。ハンバーグは500gの袋入りですので、お好きな量で成型し焼くだけで簡単に作れます。バンズは北海道産の小麦粉(春よ来)、ホシノ天然酵母などを原材料に焼き上げたこだわり品。ここに松阪牛のハンバーグを挟めば絶品。ここにクリのような風味とホックホクの食感のインカのめざめをお届けしますので付け合わせにどうぞ。<新潟産枝豆のおまけ付>

【第3回:ソーセージセット】:2020年8月6日(木)出荷
バーベキューでは外せない食材”ソーセージ”には現代ソーセージ研究家、hayariの村上の創作ソーセージをお届け。化学結着剤・発色剤・保存料・アミノ酸等は一切不使用の自然派です。さらに新潟産枝豆のおまけ付!
ヴァイスヴルスト(ドイツ)-1960年にミュンヘンの食肉店が発色剤を入れ忘れたことから生まれたと言われるヴァイエルン地方の白くきめ細かいボイルソーセージ。結着剤代わりに山芋を加え、ぷりぷりの食感です。
チョリソ メヒカーナ(メキシコ)-単に辛いだけのチョリソではなく良質な国産豚肉の甘みを引き出した上で対比となる辛味のバランスを計算しました。月桂樹の葉と穀物酢で長期漬け込んだフレッシュハラペーニョの辛味と酸味、カレーの代表的な香辛料である食欲をそそる芳香クミンなどで構成し肉本来の粘り気だけで作っています。<新潟産枝豆のおまけ付>

【第4回:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット】:2020年8月20日(木)出荷
鹿肉のおいしさ是非バーベキューで味わっていただきたいのでさまざまな部位をセットに致しました。肉屋の目で厳選したエゾ鹿肉をそれぞれの部位が一番おいしくいただけるようカットしてお届けします。歯応え、豊かなコク、広がる旨み…部位ごとに食べ比べてみてください。<新潟産枝豆のおまけ付>

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店舗 イエノミドットコム
商品番号 M004-213-2-00154
セット内容 【Snow Peak BBQ Aセット】
グリルバーナー 雪峰苑×1、ギガパワーガス500プロイソ×2本、ノキパーテーション(お皿)×4枚
【第1回:海鮮セット】
ロブスター(1尾約350g)/殻付きホタテ(1kg10個入)/いくら(250g) 【第2回:ハンバーガーセット】
松阪牛ハンバーグプレート(500g)/ハンバーガー用「バンズ」約50g×6個/インカのめざめナチュラルカット(1kg)
【第3回:ソーセージセット】
ヴァイスヴルスト/チョリソメヒカーナ(各2本/1本約100g)
【第4回:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット】
エゾ鹿肉ロース(350g)/エゾ鹿肉モモ(300g)/エゾ鹿肉バラ(200g)/エゾ鹿肉スペアリブ(400g)
原材料名 【snow peak BBQコンロセット】
本体サイズ:250x360x175mm(ホース・器具栓含まず)
材質:本体/ステンレス・ブラス・亜鉛ダイカスト・樹脂、水皿/スチール(ホーロー仕上げ)、グリドル/鋳鉄(シリコン耐熱塗装)
重量:5kg(グリドル2.7kg)
出力:1,700kcal/h
専用容器:GP-500GR/ギガパワーガス500プロイソ
燃焼時間:GP-500GR/180分
【第1回:海鮮セット】
ロブスター・・・キューバ産アメリカイセエビ、酸化防止剤(亜硝酸塩)
殻付きホタテ・・・青森県産ほたて貝
いくら・・・【原材料】鮭卵(アメリカ産)、醤油、オリゴ糖、還元水飴、食塩、鰹節エキス、米発酵調味料、みりん/調味料(アミノ酸等)pH調整剤、(一部に小麦・いくら・大豆・さばを含む)【加工地】北海道
【第2回:ハンバーガーセット】
松阪牛ハンバーグプレート(500g)・・・ 牛肉(三重県産)、牛乳(国産)、玉葱(国産)、つなぎ[パン粉(小麦粉を含む)、全粉乳、でん粉、乳たん白、脱脂粉乳]、砂糖、乳糖、食塩、香辛料、ぶどう糖、動物エキス(牛肉を含む)、食用油脂/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料
インカのめざめ・・・インカのめざめ(ばれいしょ)
ハンバーガー用「バンズ」約50g×6個・・・北海道産小麦粉(春よ来)、ホシノ天然酵母、塩、砂糖、マーガリン、ゴマ
【第3回:ソーセージセット】
ヴァイスヴルスト・・・豚肉、豚腸、塩、白コショウ、砂糖、山芋、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、セロリ
チョリソメヒカーナ・・・豚肉、豚腸、塩、香辛料、ホウレンソウ、シアントロ、ハラペーニョ、ニンニク
【第4回:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット】
エゾ鹿肉(北海道産) ロース、モモ、バラ、スペアリブ
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消費税率 10%標準税率
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 食材は冷凍で保存して下さい。
販売情報  販売終了

 

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