商品説明
群馬県利根沼田産のミネラル栽培枝豆「豆王」をご紹介します。
“豆王”美味しい理由は2つ。
理由その(1) 茶豆と白毛豆（青豆）を掛け合わせた優良品種。
豆類の種類は種皮の違いから茶豆・黒豆・白毛豆(枝豆)に区別されています。
茶豆の豊かな香りを持ちあわせ、白毛豆のちょうど良い甘さを兼ね備え、交雑育種法で誕生させた枝豆が“豆王”です。
理由その(2) 土地の利を生かした栽培環境。
栽培する標高は低いところで約400m、高い地域で約800mの農地で栽培されています。
その高低差は約400mと、気温上昇に伴い、栽培する地域を高地へと変えていきます。
特に夏場は昼夜の寒暖差が大きく、枝豆の栽培に最適な環境に恵まれているため美味しい“豆王”が育ちます。
茶豆の芳香を持ち、白毛豆（青豆）のちょうど良い甘さを兼ね備えた“豆王”をお楽しみください！
■群馬県産枝豆『味緑』はこちら
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| 消費期限 | お早めにお召し上がり下さい |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
お薦め調理法
枝豆のおいしい茹で方
①さっと水洗いをした後、塩を少々振り、手の平で豆をこするようにもんで表皮の毛を取り、水で流してください。 ②たっぷりのお湯に塩を適量入れ、枝豆を入れて煮立ったら火を弱め、3?4分を目安に茹でます。 ③茹で上がったらザルに取りお湯を切ってください。枝豆に少々の塩を振り、ザルを振って程よく塩が混ざるようにしてください。 ※茹で上がったあと、水で冷やしたりすると、おいしさが半減してしまいます。
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
