商品説明
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魚のプロが認めた、築地市場時代に社食で提供されていた「マグロ丼」
数百人もの魚のプロが集まる、築地卸の社食で採用にされたのには理由があります。
＜天然ならではの濃厚な旨みとしつこくない脂のり＞
天然の南マグロだけを100％使いました。
さすが天然だけあって、もっとも脂がのった口の中でとろけるような中トロ・大トロ部位でもしつこさや臭みがなく、赤身からも濃厚な旨みが感じられます。
築地大卸の社員食堂で定期メニューに採用されている「切り落とし」だから、お手頃な価格で提供できるんです！
※綺麗なサクではなく、切り落としのため、形はバラつきがあります。部位も割合は決まっておりません。
大トロや中トロも、逆に筋目が強い部位が入ることもございます。ご了承ください。
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| 賞味期限 | パッケージに記載。目安として1週間。解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：'20/8/1 10:00 ～ '21/1/15 23:59 販売終了 |
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
