商品説明
一般入手困難の糖度18度以上にもなる、青森県屈指のブランドとうもろこし「嶽きみ（だけきみ）」。
生でも食せる果実のような甘さは、近年ではメディアで紹介される機会も増え、産地でも予約が必要なほどの人気。行列のできるとうもろこしです。
この「嶽きみ」は、青森県弘前市の名峰・岩木山のふもと、標高数百メートルに位置する嶽地区（だけちく）で栽培されます。「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことです。例年お盆前後、とうもろこしの実りが充実する頃の岩木山麓では、日中と夜間の温度が10度以上も高下します。この寒暖差が、果皮にパリパリとした食感を備え、たっぷり糖分を蓄えたとうもろこしを育てます。
数ある嶽きみ品種から「恵味」を中心とした、その時ベストな品種でお届けいたします。新規の取引もあまり広げていない中で、当店での取り扱いを特別に許可いただけました。全国の皆様へ、この美味しさを産地直送でお届けします。
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| 賞味期限 | お手元到着後、なるべく早くお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
「嶽きみ（だけきみ）」は、2008年に地域団体商標登録に認定されました。
名産とうもろこし誕生の経緯は、1960年代当時、開拓民の家畜飼料向けに栽培されていたとある品種が、嶽地区ではことのほか「甘い」と評判になったことに始まります。数年の試行錯誤を経て安定的な味の良さが確認されるとともに、販路と作付面積も広がり、今や嶽地区の農業を支えるブランドに成長しました。
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
