商品説明
山梨県は桃の一大産地として知られており
御坂エリアでは600軒以上の桃農家がしのぎを削ります。
JAふえふき地域の中でも上位の出荷量を誇るJAふえふき御坂支所の桃は高糖度で大玉と、高い人気を誇ります。
その中でも最上位等級品を確保しました！
選び抜かれた桃のみに与えられる「大糖領」のブランド。
糖度基準は12度で、JAふえふき御坂支所の最高糖度です。
センサーによって一つ一つ検査し、
甘さだけでなく色付きや形が良いもののみ厳選します。
築地市場の頃、関係者の間では桃のギフトといえば「大糖領」と言われるほどでした。
瑞々しい果実を一口かじると芳醇な香りと果汁があふれ出し、
強い甘みを感じることができます。
実の詰まった食感は絶品。
まさにプレジデント級の美味しさです。
品種は「白鳳」、「浅間白桃」、「なつっこ」などが入ります。
出荷時期に合わせて最良の品種をお送りします。
※品種指定はできませんので予めご了承ください。
「甘くて美味しい桃が食べたい」「ギフトで失敗したくない」
そんな方におすすめの桃です。
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| 消費期限 | 目安として配達日より５日間 ※お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
＜地域・環境＞
山梨県のほぼ中央、甲府盆地の南東部に位置する山梨笛吹市御坂町。
丘陵地帯及び渓谷と笛吹川沿いの平坦地からなる肥沃な扇状地で
内陸性の寒暖の差が大きく、
高品質な桃を生産するのに非常に適しています。
＜JAふえふき御坂支所＞
JAふえふき地域の中でも1、2を争う程の集荷量を誇り全国に多くの高品質桃を出荷しています。
●白鳳
桃を代表する品種の一つです。
果皮は鮮やかな紅色。果肉は緻密で繊維を感じず、果汁がとても豊富な品種です。
酸味が少ないので強い甘みを感じます。
●浅間白桃
栽培が難しく生産量は年々減少していますが、生産者や市場関係者の間では非常に美味しい優良品種と認められています。
香りが良く果汁が豊富で緻密な食感。果実が大きくなりやすく、果皮は赤く、丸い形になるため外観も良い。
「桃の王様」と称されることもしばしば。
●なつっこ
「川中島白桃」と「あかつき」の掛け合わせで、両者の「果肉の緻密さ」「果汁の豊富さ」という 優れた部分を受け継いだ品種です。
自然受粉し、真夏の時期に大変な労力を要するマルチ（反射）シートを敷かずとも赤く着色しやすく、大玉で高糖度になりやすい。という生産者にとって栽培しやすい品種です。
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お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
