商品説明
その道のプロが信頼を置く、豊洲市場の名セリ人が自ら選んだマグロです。
一年365日マグロを見続けた男は、どんなマグロがおいしいのか、即座に見抜きます。
その腕前は豊洲市場場内にとどまらず、銀座や築地の本物を知る料理人が指名するほどです。
【上物メバチマグロ】
メバチマグロが個体数が多く一般店でも並ぶ種類です。
中でも魚体が大きく身の引き締まった良いマグロを厳選！
メバチマグロには「トロ」という部位は存在しないのですが
渡辺の選び抜くマグロはトロのような脂乗りの良いとろけるような食感の部位があります。
旨味も高く後味もまろやか。
そこらの本マグロとは引けを取らない本当に美味しいメバチマグロをお届けします。
※解凍方法を記載したリーフレットを同梱します。
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※令和２年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策事業
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URL https://ec-hanbai-suishin.jp/
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| 賞味期限 | 商品に記載。冷凍1週間程度 ※マグロは家庭用冷凍庫では色落ちがしますので、賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 解凍後は一両日中にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：'20/9/1 00:00 ～ '20/12/21 23:59 販売終了 |
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
