さつま揚げと豆乳のしんじょ 7種 詰め合わせ「彩時季 潮」静岡県焼津加工 ※冷蔵【●】

商品説明

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創業大正十年。お魚の街焼津の老舗さつま揚げ屋「はの字食品」の人気商品。
有機豆乳入り6種のふわふわおさかなしんじょと、まぐろ団子のねりもの計7種を詰め合わせます。
原料となるすり身を、先代から受け継いだ石臼で丁寧に練り上げて作られた彩り豊かなさつま揚げです。
すり身は北米・ベーリング海で獲れた「スケソウダラ（スケトウダラ）」の魚肉すり身を使用。
練製品で最も重要である食感（アシ）が強く、とてもしなやかな食感を生んでくれます。

しんじょは有機豆乳使用。ふわっとした食感が特長です。
軽く温めるだけでも美味しいですがおすすめは薄く餡をかけた椀物。さらに大根おろしをかけてしても良いです。
ほんのり甘い味のしんじょ桜えび、甘めな味付けのしんじょかぼちゃ、枝豆の食感が楽しいしんじょ枝豆ひじき、大葉が香るしんじょいかしそ、サクっとした歯ごたえのしんじょれんこん、ピリ辛のしんじょ明太チーズの６種入り。酒の肴におすすめです。

まぐろ団子焼津の特産品「まぐろ」を使ったさつま揚げは、固めの食感で噛むごとに魚の旨味が感じられます。黒ごまとネギがアクセント。少し炙って生姜醤油または一味マヨネーズをつけるのもおすすめです。