静岡県掛川市原泉地区の有機栽培の茶葉を使用

『有機掛川茶きよらか』静岡県掛川市産 約70g×5 ※常温【●】

株式会社 山英

商品説明


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静岡県掛川市の原泉(はらいずみ)地区で採れた茶葉を使用。有機JAS認証を受けている掛川煎茶「きよらか」です。
原泉地区は原野谷川上流域に位置し、標高が100〜500mと高低差があり、日照時間が短く、気温が低い中山間地域です。この土地柄、掛川市の中でもお茶の成長が最も遅く、収量も少ない地区ですが、上流域ならではの豊かな水とスギなどの木々に囲まれていることから有機栽培に適した土地です。
この気候などの条件により、昔ながらの茶葉の形状がきれいで、淹れた時に美しく澄んだ水色のお茶になります。 爽やかな香りが鼻を抜け、雑味がなく、柔らかな甘味をしっかりと感じられるお茶です。

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価格4,050円(税込)

販売期間:'20/8/1 00:00 ~ '21/1/15 23:59 販売終了

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店舗 株式会社 山英
商品番号 M004-583-2-00006
セット内容 「有機掛川茶きよらか」静岡県掛川市産 約70g×5 ※常温
原材料名 有機緑茶(静岡県掛川市産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(製造から1年)
保存方法 高温多湿や直射日光を避けてください
出荷期間 '20/12/25 ~ '21/1/31
販売情報 販売期間:'20/8/1 00:00 ~ '21/1/15 23:59 販売終了

◆美味しいお召し上がり方◆
冷茶が一押しです。水出しポットなどを使って冷蔵庫で冷やして、あるいは濃いめに淹れたお湯出しのお茶を氷に注いで、冷茶としてお召し上がりください。

【株式会社山英】
1927年創業。お茶の老舗メーカーです。はじめは肥料メーカーから始まり、紡績原料加工、お茶の栽培と加工へ時代の変化とともに変化していきました。
その変化する事業の中でベースになっているのが「土へのこだわり」です。最初の肥料メーカー時代、生態系や土壌に負荷をかけない有機質肥料に着目し、そこから蚕のさなぎを使った良質な動物性有機肥料の生産に取り組み始めました。現在もこの土壌からこだわったお茶づくりは有機JAS認証の取得のほか、土壌そのものの力を高めるSADAJI(サダジ)農法の開発につながっています。土壌への拘りの他、お茶そのものの力にも着目し、健康や美容にも注目した商品開発を行っています。

【掛川のお茶】
掛川は静岡県の西部に位置する、お茶の名産地です。
お茶の栽培に適したなだらかな斜面を持ち、温暖な気候と適度な雨量に恵まれた土地です。
400年前からお茶栽培が始まったといわれており、東部地域を中心に“茶草場農法(ちゃぐさばのうほう)”と呼ばれる独自の伝統農法によりお茶を栽培しています。
茶草場農法とは、茶草場という茶畑の周りに点在する草地からススキやササを刈り取り、茶園の畝間に秋から冬に掛けて敷く農法です。土壌をより豊かにし、お茶の品質を高めるだけではなく、土壌流出の防止や里山の生態系維持に一役かっています。2013年にFAO(国連食糧農業機関)により世界農業遺産に登録されました。

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安全・安心・健康を合言葉にお茶づくりをしている産地直結メーカーです。お茶の効能に着目した研究開発も行い、茶を使用した食品の販売など、茶の伝統価値を守りながら新たな可能性にも挑戦しています。