商品説明
北海道・苫小牧の前浜で水揚げされた、鮮度抜群な秋鮭のいくらを厳選使用。手作りで醤油漬にしました。
水揚げされてからすぐに筋子を取り出し、揉み台で丁寧にほぐした後、人の手によって粒を潰さないように注意を払いながら洗浄・殺菌。酒、醤油、味醂だけを使った王子サーモン伝統のタレに漬け込み完成です。
この秋に水揚げされた新物の鮭卵で作られたいくら本来のコクと旨味が活きている味をぜひお楽しみください。
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| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：'20/11/19 00:00 ～ '21/1/7 08:00 販売終了 |
【王子サーモン】
1967年の創業の主にスモークサーモンを製造、販売する会社です。
日本のスモークサーモンのパイオニアとして味にこだわった商品づくりを行っています。
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
