車海老（養殖）約1kg（40〜50尾・中小サイズ）国産（鹿児島・大分・山口など）※冷凍

商品説明

飲食店が多く使う、中小型サイズの車海老です。 普段この車エビ（養殖）を買っていた飲食店が営業自粛となり注文がストップしている状況であったり、買い手がつかず、相場安の時に買って作り貯めしました。豊洲に届いてから、活海老のまま超低温で凍結させたものです。
はっきり言って産直ではこの価格で出てくることはまずありません。競りにかかるからこその相場の妙で確保したお値打ち品です。

1尾２０g前後の車海老がたっぷり１kg分（40〜50尾）入っています。 解凍後、殻をとって背ワタを取って調理を行ってください。「頭」は味噌汁やパスタにするとよい出汁が出ます。開いてボイルして寿司ネタにしても良いですし、天麩羅や塩焼き、中華蒸し、ガーリックシュリンプなどでどうぞ。車海老ならではのブリッとした食感と旨味をお楽しみください。活海老のように飛び跳ねないので扱いも楽です。
私たちとしてもこんな破格値でまた確保できるとは思いもしませんでした・・・このチャンスお見逃しなく。

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