商業捕鯨も解禁され、今クジラがアツい!感動の美味しさを伝える最高級部位セット

【賞味間近】『ニタリ鯨 高級部位セット』(刺身用 尾肉 120g 、畝須ベーコン 無着色 2P 計60g) ※冷凍

(株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)

商品説明

セット内に最短で2021年6月23日までの賞味期限の商品が含まれます。

千葉沖〜宮城沖で捕獲されたニタリクジラ。捕獲したその日のうちにマイナス60℃で凍結高鮮度を維持した原料を使用しています。
海に囲まれた島国「日本」日本人は海の幸を重要な資源とし、9000〜6000年前の縄文時代には
クジラを食していたと考えられています。
江戸時代になるとクジラの部位を70種類以上に分け料理方法を紹介する「鯨肉調味方」という本まで出され愛着を持って余すところなく食べてきたことがわかります。
日本が誇るべき歴史ある「鯨食文化」をまた「美味しさ」をしっかりと伝えたい

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価格4,310円(税込)

販売期間:6/8 00:00 ~ 6/19 00:00 販売終了

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T4277-S0357
セット内容 ニタリ鯨 セット(刺身用 尾肉 120g 、畝須ベーコン 無着色 2P 計60g)
原材料名 ●ニタリ鯨畝須ベーコン
ニタリ鯨畝須、食塩/発色剤(亜硝酸Na)
●ニタリ鯨尾肉
ニタリ鯨
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。セット内最短で2021/6/23
保存方法 冷凍
出荷期間 '20/12/15 ~ '21/6/19
販売情報 販売期間:6/8 00:00 ~ 6/19 00:00 販売終了

●サシが入った見た目も美しく、 クジラの大トロとも言われる 最高級部位『尾肉のお刺身用』を1サク
●馴染み深いクジラベーコンの中でも 最高級部位「畝須(うねす)※畝(腹側の畝のある脂の乗った皮の部分)と須子(肉の部分)」 を使い、赤・ピンク等の着色料を一切使用せず仕上げた逸品
『無着色・畝須ベーコン』2パックをセットです,

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