糖度14度以上『Queenスプラッシュ(品種:甘平)』愛媛県産柑橘 特秀 2〜4L 3kg(8〜12玉)化粧箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】

豊洲市場ドットコム

商品説明

愛媛県が16年を費やし開発した 「甘平」は、
非常に甘く、形は扁平で大玉、皮はむきやすくじょうのう(粒々を包む房)は薄く、種がありません。
粒々感が凄く、しゃきっとした食感です。
その「甘平」のトップ数%の最高級品が このクイーンスプラッシュです。

命名の由来は大人の女性の品格を【Queen】で
独特の果肉のプチプチとした食感とジュワッと濃厚な
甘みが口いっぱいに広がるイメージを【スプラッシュ】で表現しています。

愛媛県で栽培される甘平のうち、
・糖度13度以上
・酸度1.2%
・サイズ8.0〜10.2cm
・外皮にキズ等なく美しいもの
という厳しい基準をクリアしたもののみが 「クィーンスプラッシュ」として出荷されます。
今シーズンは秋の天候に恵まれ、豊作と言われています。

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価格8,800円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-06930
セット内容 『クィーンスプラッシュ』 柑橘 愛媛県産 約3kg
原材料名 愛媛県産 柑橘
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所
販売情報  販売終了

●甘平に関して
愛媛県みかん研究所が西之香と不知火(デコポン)を掛け合わせ、16年もの品種開発の末、2007年に品種登録された甘平。ところが、2014年に県育成品種の権利保護のために実施したDNA鑑定の結果、花粉親はデコポンではなくポンカンと判明しました。西之香とポンカンの魅力あるDNAを持つ凄い柑橘が「甘平」です。 柑橘王国・愛媛が自信をもって世に送り出した高級柑橘で、
高い糖度、しゃきしゃきした果肉、薄い袋、皮のむきやすさ等、非常に優れています。
しかし、正規品率が低く育てにくいという難点があります。

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