商品説明
「黒酢いちご」名前のインパクトはありますが、一度食べれば、忘れられなくなる苺です。
甘味、酸味の二軸ではない奥行きのある味わいです。
酸味と微かなえぐみと甘味とうまみ・・複雑だけど素晴らしい“おとなの苺”です。
品種はゆめのかです。
ゆめのかは果皮が程よく硬いため傷みにくく、完熟に近い状態で収穫できることもあり、糖度がとても高いです。
そんな「黒酢いちご」を作るゆたたり会の中でも、代表を務める峰下さんのいちごは特別。
ヘタの付近まで真っ赤に色づけ「完熟」での収穫にこだわりました。
今回は、黒酢いちごの魅力をしっかりと感じていただきたく、峰下さんのいちご限定でお届けします。
産地箱にレギュラーパック4Pでお届けです。
気がつくとパクパク食べ進めている黒酢いちご。
こちらのお得で大容量規格がお薦めです。
鮮度抜群。産直直送でお届けします！
【黒酢いちごのきっかけ】
太良町では”黒酢みかん”が栽培され
ふるさと納税サイト中心に「大変美味しい！」と話題騒然になりました。
峰下さんも自身のいちご栽培に
「黒酢アミノ酸を使ってみよう！」
と、液肥として与えると
いちごの生命力が明らかにかわってきたといいます。
良質の「黒酢アミノ酸」がいちごを健康に元気に育て、
いちご本来の甘味を引き出す働きをしている。といいます。
また、自然の恵み豊かな多良岳山麓の伏流水を使い育てられているので
複雑みを持ちながらも、どこか清らかです。
（※太良町の東に位置する多良岳は標高996ｍで天然林があり、希少性の高い動植物の宝庫です）
■黒酢いちご2パック
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|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
