高橋商店『無添加ウニ』弁当箱/バラ詰 北海道産 約250g ※冷蔵【豊洲市場直送】s
商品説明
ミョウバンを使わない、無添加の生うに（バフンウニ）です。
無添加ウニ。これの意味するところは、ミョウバンがなくても溶けないほど身がつまったウニなのです。 ミョウバン無しのものを求める買い手のためのこだわり品です。
濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」を木箱に詰めたプロ仕様でお届けします。
葉の大きさや見た目が不揃いの「バラ詰め」です。
ウニは主に昆布を栄養源としているため、良質の昆布が獲れるところは、美味しいウニが獲れるところでもあります。北方四島〜ロシア海域で獲れたものは旨みと甘みが強く、磯の風味が口いっぱいに広がります。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-00723 |
| セット内容 | 高橋商店『無添加ウニ』北海道もしくはロシア産 約250g |
| 原材料名 | エゾバフンウニ |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 出荷日より１週間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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