驚きの絶品枝豆

『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 500g(1袋 250g×2袋) ※冷蔵

豊洲市場ドットコム

商品説明

雪印種苗が展開する美味な枝豆品種「豊熟の味わい」シリーズのなかで最初に登場する早生品種『神風香(かみふうか)』は
2018年に登場したばかりの新品種枝豆です。

1粒1粒が大きく食べ応えがあり、
前述のしっかりとした食感は、コリっと歯ごたえがありながら
果肉は絶妙な柔らかさでクセになる食感です。

目利きも試食をしながらその美味しさに驚きました。
茶豆風の香りに、しっかりとした食感と旨味があり、後味は青豆のようにすっきりとしていて、次々と食べ進んでしまうおいしさです。

まだまだ流通量は少ないですが、
生産者も、我々も惚れ込む美味枝豆をお楽しみください。

★神風香1.2kg入りはこちら
★神風香5kg入りはこちら

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価格1,400円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S07139
セット内容 『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 500g(1袋 250g×2袋)
原材料名  
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 鮮度が重要ですので、なるべく早くお召し上がり下さい
保存方法 冷蔵

 

お薦め調理法

枝豆のおいしい茹で方

①さっと水洗いをした後、塩を少々振り、手の平で豆をこするようにもんで表皮の毛を取り、水で流してください。
②たっぷりのお湯に塩を適量入れ、枝豆を入れて煮立ったら火を弱め、3〜4分を目安に茹でます。
③茹で上がったらザルに取りお湯を切ってください。枝豆に少々の塩を振り、ザルを振って程よく塩が混ざるようにしてください。
※茹で上がったあと、水で冷やしたりすると、おいしさが半減してしまいます。

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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。