21年新物入手!!

『大間まぐろ 赤身』青森県大間産 天然本マグロ 2〜3柵 約500g ※冷蔵

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

21年度豊洲市場初入荷!
毎年初セリを盛り上げ、知らない人がいないのでは!?という位の知名度を持つ
青森県大間水揚げ天然本マグロを入手して参りました!

毎年秋・冬に魚体も脂乗りも抜群の状態になる大間の本マグロ。
実は毎年この時期(例年もう少し後ですが)から市場に入荷はございます。
特筆すべきは赤身の旨さ!津軽海峡の美味しい青魚・イカ類を食べて育ったマグロは その赤身の濃厚さが別格です。後味で鼻にツンと抜ける微かな酸味も大間ならでは。

今回こちらのマグロは老舗仲卸米彦が豊洲市場で競り落とし、隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します!初物食いの粋を存分にお楽しみ下さい。

給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。

※基本的には赤身でお届けします。入荷状況次第でトロ部位が入る可能性がございます。

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価格6,700円(税込)

販売期間:7/20 00:00 ~ 7/22 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T4113-S0752
セット内容 『大間まぐろ 赤身』青森県大間産 天然本マグロ 2〜3柵 約500g ※冷蔵
原材料名 本マグロ
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 出荷日から3日間
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:7/20 00:00 ~ 7/22 08:00 販売終了

 

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