商品説明
21年度豊洲市場初入荷!
毎年初セリを盛り上げ、知らない人がいないのでは!?という位の知名度を持つ
青森県大間水揚げ天然本マグロを入手して参りました!
毎年秋・冬に魚体も脂乗りも抜群の状態になる大間の本マグロ。
実は毎年この時期(例年もう少し後ですが)から市場に入荷はございます。
特筆すべきは赤身の旨さ!津軽海峡の美味しい青魚・イカ類を食べて育ったマグロは
その赤身の濃厚さが別格です。後味で鼻にツンと抜ける微かな酸味も大間ならでは。
今回こちらのマグロは老舗仲卸米彦が豊洲市場で競り落とし、隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します!初物食いの粋を存分にお楽しみ下さい。
給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。
※基本的には赤身でお届けします。入荷状況次第でトロ部位が入る可能性がございます。
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4/15(月)〜22(月)8時00分まで
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-00752 |
セット内容 | 『大間まぐろ 赤身』青森県大間産 天然本マグロ 2〜3柵 約500g ※冷蔵 |
原材料名 | 本マグロ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/7/20 00:00 ~ '21/7/22 08:00 販売終了 |
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