商品説明
ロジャー・バルニエはブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家(レコルタン・マニピュラン)のメゾンです。
世界的な大手メゾンと一線を画し、小規模経営の職人的な造りから生まれるシャンパーニュは、世界の愛好家がこぞって探し求めるため、年々入手困難になっています。
ヴィンテージの違うシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールをブレンドし、ステンレスタンクで3カ月熟成の後に樽熟成に3カ月、瓶内熟成に36カ月。活き活きとした果実味とフレッシュな味わいが特徴の個性的な辛口のシャンパーニュです。
祝いの席の乾杯で飲みたい1本です。
【目利きの一言】
出ました!シャンパン・マグナムボトルのご提案です! 少量生産のレアなボトル。36か月間の瓶内熟成期間です。
一般的にフルボトル750mlよりもマグナムボトル1500mlの方が熟成がゆっくり進むため、さらに美味しく感じると言われております。
日本中が盛り上がるこの時期の「勝利の一杯!」として自信を持ったご提案です!
ワインコンサルタント 藤本
【スペック】
生産者:ロジャー バルニエ
生産地:フランス/シャンパーニュ
品種:シャルドネ58%、ピノ・ムニエ32%、ピノ・ノワール10%
テイスト:辛口
タイプ:泡/白 / ミディアムボディ
土壌:石灰石、粘土質土壌
醸造:ステンレスタンクで3カ月熟成後、樽で3カ月熟成。ドサージュ7.2g
最適温度:4-8℃
度数:12度
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フランスやイタリアなど現地へ足を運び、畑を確認、生産者と会話を通じて、 信頼できるワイナリーからのみ商品を仕入れています。 ワイナリーと直契約を結び、自分たちの舌で確かめたワインをお届けしています。