南禅寺瓢亭 じゃこえのき 100g×2P (計200g) ※冷蔵

南禅寺瓢亭日比谷店

商品説明

京都にて450年を超える歴史をもつ懐石料理の店「瓢亭」。
今回のお料理は、15代目(髙橋義弘さん)が2018年3月に開店した、「南禅寺 瓢亭 日比谷店」の厨房よりお届けいたします。

じゃこえのきは、万人に好まれる、瓢亭のおみやげの定番です。2袋セットです。
じゃこえのきは手でほぐしたえのき茸、ちりめんじゃこ、実山椒を酒と味醂と濃口醤油で炊いたものです。
瓢亭のお料理の最後、ご飯の際にお漬物と一緒に供されます。
ご飯がとても美味しくなります。
ぜひご賞味ください。

※開封後はお早めに召し上がりください。

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価格2,000円(税込)

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店舗 南禅寺瓢亭日比谷店
商品番号 T4535-S0008
セット内容 南禅寺瓢亭 じゃこえのき 100g×2P (計200g)
原材料名 ちりめんじゃこ(国内製造)、えのき茸、実山椒、酒、醤油、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。
保存方法 冷蔵

天保8(1837)年に創業した、京都の料亭 瓢亭(ひょうてい)
京都市左京区臨済宗大本山南禅寺近くにある日本料理・茶懐石の老舗です。
南禅寺境内で茶屋として創業し、玄関にはその名残がうかがえます。
伝統を踏まえながら茶道の精神を守り、作られた京料理の数々。
2013年には14代が京都府指定無形文化財「京料理・懐石料理」の保持者に認定されました。

今回の品々は、15代目が2018年3月にオープンした日比谷店からお届けします。
日比谷店は、京都本店とは異なる初めての割烹スタイル。
カウンター席の目の前で調理姿を見ることができるのは日比谷店のみ。
昼は手軽な点心と懐石料理、夜は本格的な懐石料理を用意しています。
京都のみならず、全国から厳選して仕入れられる食材が京料理に仕立てられます。
 

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天保8(1837)年に創業した、京都の料亭 瓢亭(ひょうてい)
京都市左京区臨済宗大本山南禅寺近くにある日本料理・茶懐石の老舗です。
南禅寺境内で茶屋として創業し、玄関にはその名残がうかがえます。
伝統を踏まえながら茶道の精神を守り、作られた京料理の数々。
2013年には14代が京都府指定無形文化財「京料理・懐石料理」の保持者に認定されました。

今回の品々は、15代目が2018年3月にオープンした日比谷店からお届けします。
日比谷店は、京都本店とは異なる初めての割烹スタイル。
カウンター席の目の前で調理姿を見ることができるのは日比谷店のみ。
昼は手軽な点心と懐石料理、夜は本格的な懐石料理を用意しています。
京都のみならず、全国から厳選して仕入れられる食材が京料理に仕立てられます。