商品説明
赤坂四川飯店の完全手作り。
汁ありの担々麺は、赤坂四川飯店の初代陳建民が日本人向けに考案したものです。
ラー油が辛味を、芝麻醤はコクを出しています。
他に、本場四川省から取り寄せた伝統的な漬物・芽菜(ヤーツァイ)が酸味と旨味を加え、ネギ油や酢で味が整います。
1つ1つの調味料のこだわりが、この担々麺のスープをおいしくさせます。
こだわりのたまご麺によく絡めてお召し上がりください。
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店舗 | 赤坂四川飯店 |
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商品番号 | M004-662-2-00018 |
セット内容 | 赤坂四川飯店 『担々麺』 2食セット 計540g 270g(たまご麺140g、ごまだれ60g、液体スープ50g、味付けひき肉20g)×各2パック |
原材料名 | 【 たまご麺】小麦粉(国内製造)、食塩、卵/加工デンプン、増粘多糖類、酒精、(一部に小麦・卵を含む) 【ごまだれ】芝麻醤、ラー油、(一部にごまを含む) 【液体スープ】しょう油、ねぎ油、芽菜(ヤーツァイ)(青菜、醤油、みそ、 香辛料)、醸造酢、中華スープの素/調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【味付けひき肉】豚肉(国産)、大豆油、甜麺醤、しょう油、紹興酒、清酒、 (一部に小麦・大豆・豚肉を含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '22/1/26 ~ '22/1/27 |
販売情報 | 販売期間:'21/12/23 00:00 ~ '22/1/20 08:00 販売終了 |
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私達がご提供している四川料理は、北京、広東、上海とならび「中国四大料理」と称されるもののひとつです。肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、さらには酸味や香味をもたらす様々な調味料や香辛料を使うことで、深みのある味わいに仕上げてあるのが特徴です。 料理の原点は、食べて頂く相手のために心をこめて一生懸命作るということだと考えています。スタッフの一人ひとりが、お客様のことを思いながら、料理そしてサービスに向かい合っています。ですから、お客様がおいしいと言ってくださることが、私達にとって一番の励みになるのです。