『天然生本まぐろ柵(赤身+トロ)』宮城県塩釜産 2柵 計約300g ※冷蔵 米彦

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

日当たり100本以上のまぐろを目利きする米彦。
その米彦の目利き人が思わず唸った一本です。

釣り物の近海漁で一本釣りされる魚ではないですが、延縄漁で少し沖で漁獲され宮城県塩釜で水揚げされた魚。塩釜・気仙沼から出漁し水揚げされる魚の特徴としてよく挙げられるのがその鮮度感。漁場が他基地よりも近いのが一番の理由です。

今回の魚体は70kg弱。脂乗り自体はそこまでですが、赤身の力強さと、ほのかな脂の甘みをしっかりと感じる事ができる極上の一本です。脂乗りが良い訳ではないのに濃い味。中々体験し難い味です。ねっとりとした食感で、しっかりと香りも立っている。ついつい箸が止まらなくなってしまう事でしょう。

今回こちらのマグロは老舗仲卸米彦が豊洲市場で競り落とし、
隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します。
給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。

■豊洲市場の朝市!魚のプロがオススメする週末のご馳走

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸・日本郵政

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格9,000円(税込)

販売期間:'21/10/19 00:00 ~ '22/5/21 00:00

ご希望の配達期間と購入数をお選びください

出荷日

購入数

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))

  • ※商品によっては、配送に2日以上掛かる地域(北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島)への配送はお受けできかねます。
    何卒、ご理解賜りますようお願い致します。

    競り物品のため、日々価格が変動いたします。
    予めご了承ください。
  • 商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T4113-S00892
セット内容 『天然生本まぐろ柵(赤身+トロ)』宮城県塩釜産 2柵 計約300g ※冷蔵
原材料名 本まぐろ 宮城県塩釜産
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 出荷日から3日間
保存方法 冷蔵
出荷期間 5/6 ~ 5/21
販売情報 販売期間:'21/10/19 00:00 ~ '22/5/21 00:00

 

この商品の取扱い店舗

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)この店舗の商品一覧

東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。