Régalez-Vous 「パンオショコラ」「クロワッサン」 計6個 各3個 ※冷凍

Régalez-Vous

商品説明

至福の香りと食感です。
フランス産の上質な発酵バターをふんだんに使い、長時間低温発酵で粉の風味を引き出し、しっかりと焼き切る。
ザクッとした素晴らしい食感と、バターと粉の豊かな香りがまさに至福!
これが、レガレヴ・佐藤亮太郎さんのクロワッサンとパンオショコラです。

この層の美しさを見てください。
焼き立てを急速冷凍にして送っていただきます。香りも食感もご家庭で蘇ります。オーブンで温めれば、家中がバターと小麦粉の幸せな匂いに包まれます。

生地をたたむ回数を多くすることで繊細な食感もつくり上げます。ふんわりと空気を含みながら膨らむことで、焼き上がりの中の生地が薄くなり、サックリとした食感になるのです。

パンオショコラは、ヴァローナのチョコレートを使用。豊かな風味がたまりません。塩をきかせずにチョコレートの甘い香りを生かしています。

ご自宅で温めるだけで食べられます。

※申し訳ございませんが手提げ袋をお付けすることができません。

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価格3,275円(税込)

販売期間:'22/4/29 00:00 ~

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店舗 Régalez-Vous
商品番号 M004-838-2-00008
セット内容 クロワッサン 3個、パンオショコラ 3個
原材料名 【クロワッサン】小麦粉(フランス産)、バター、乳製品、砂糖、塩、イースト、卵
【パンオショコラ】小麦粉(フランス産)、バター、乳製品、チョコレート、砂糖、塩、イースト、卵
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として2週間)
保存方法 冷凍
出荷期間 '22/3/19 ~
販売情報 販売期間:'22/4/29 00:00 ~

【Régalez-Vous】 神奈川県鎌倉市にあるフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」。佐藤亮太郎シェフパティシエはフランス在住経験26年。その間、三ツ星レストランのデザート部門副料理長やレストランのシェフパティシエを務めるなど華々しい経歴をお持ちです。昨年日本に帰国。2021年神奈川県鎌倉市に待望のフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」をオープンさせました。そんな佐藤シェフが作る素晴らしいスイーツをお届けします。

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神奈川県鎌倉市にあるフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」。佐藤亮太郎シェフパティシエはフランス在住経験26年。その間、三ツ星レストランのデザート部門副料理長やレストランのシェフパティシエを務めるなど華々しい経歴をお持ちです。日本に帰国後に2021年神奈川県鎌倉市に待望のフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」をオープンさせました。そんな佐藤シェフが作る素晴らしいスイーツをお届けします。