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比良山荘 『山の猪・鹿ロースト』 計400g 各200g 山椒オイル50ml付 ※冷凍

比良山荘

商品説明

強いお酒が欲しくなるほどの、山の旨みに富んだ料理です。
山で猟師さんが獲ってくる猪と鹿の和風ローストです。ふだんお店では八寸の一品として供されます。
が、ウイスキーのともになるほどの満足度の高い料理です。

どちらも蜂蜜などによる自然な味付けです。ですから、肉そのものの風味の良さ、和の山の美味しさを楽しめます。

今回は、猪と鹿の2種のローストに、比良山荘特製の山椒オイルがつくセットです。山椒オイルは、山椒好きにはたまらないオイルです。

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価格9,500円(税込)

販売期間:4/18 00:00 ~ 5/14 08:00 販売終了

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店舗 比良山荘
商品番号 T4618-S00005
セット内容 山の猪ロースト:約200g、鹿ロースト:約200g、山椒オイル:約50ml
原材料名 【山猪のロースト】猪肉(国産)、醤油、酒、蜂蜜、胡麻油、唐辛子、実山椒(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)
【山鹿のロースト】鹿肉(国産)、味噌、醤油、酒、蜂蜜、胡麻油、唐辛子/酒精(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)
【山椒オイル】米油(国産)、山椒、唐辛子
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載(目安として2週間)
保存方法 冷凍
出荷期間 4/6 ~ 5/20
販売情報 販売期間:4/18 00:00 ~ 5/14 08:00 販売終了

【比良山荘】
比良山荘は、京都の奥、京と若狭を結ぶ鯖街道の比良のふもとにあります。
比叡山延暦寺の回峰行の奥の院である明王院と地主神社の門前で、近隣の山の幸、川の幸、湖の幸、里の幸を楽しませる「山の辺料理」を謳うお店です。世界中から食通が通う店としても知られています。

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比良山荘は、京都の奥、京と若狭を結ぶ鯖街道の比良のふもとにあります。 比叡山延暦寺の回峰行の奥の院である明王院と地主神社の門前で、近隣の山の幸、川の幸、湖の幸、里の幸を楽しませる「山の辺料理」を謳うお店です。世界中から食通が通う店としても知られています。