豊洲市場に初入荷です。

『塩水ウニ(キタムラサキウニ)』青森県尻屋産 約100g ※冷蔵 三清

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

青森県下北半島の北東端に位置する尻屋(しりや)から塩水ウニが初入荷しました。この産地からの市場への入荷は本日が初めてです。

昆布、ウニ、アワビの好漁場でもある尻屋地域。非常に大きく育った葉が特徴的なキタムラサキウニです。非常に甘みが強く美味しいウニです。ミョウバンも使用しておりません。非常に繊細で柔らかく、本来の味をそのままに楽しむ事ができます。

中のザルで塩水をしっかりきってお召し上がりください。
産地で食べられるそのままの味に限りなく近い商品です。

※一括表示内に食塩と記載がございますが、これは塩味を足しているのではなく塩水に浸けられている為に記載をしているという意味合いになります。
※写真はイメージです。
※塩水が濁っている場合がございますが、品質に影響はございません。

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価格5,500円(税込)

販売期間:6/22 00:00 ~ 6/24 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T4113-S01071
セット内容 『塩水ウニ(キタムラサキウニ)』青森県尻屋産 約100g ※冷蔵 三清
原材料名 ウニ(青森県産)、食塩
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 6/22 ~ 6/24
販売情報 販売期間:6/22 00:00 ~ 6/24 00:00 販売終了

 

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