商品説明
松阪牛のカイノミ ブロックをお届けします。
カイノミは、内バラの中でもヒレに近い場所にある部位で、
脂が多いとされるバラの中では赤身が豊富で非常に柔らかな肉質が特徴です。
サシの入った姿からは想像できないほど、脂分が控えめ。その味わいの上品さから、焼肉店では上カルビとして提供されることが多いです。
塩だけ（または、塩コショウ）でも十分美味ですが、例えば塩・胡麻油・おろしニンニク・小口切り葱・日本酒・コショウなどで作る自家製塩ダレがあれば、さらに味の変化を楽しめます。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | 製造から5日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '22/8/1 ～ '22/8/31 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/8/1 08:00 ～ '22/8/26 08:00 販売終了 |
松阪牛
世界に知られる日本の代表的なブランド牛です。
三年という長期飼育をおこない、見事なサシが入るよう、ゆっくりと時間をかけて成長させます。
仔牛のころからの飼料の与え方は重要で、一頭一頭に合わせて、飼料を調整しています。
そうすることで、見事なサシが入り、口の中で溶けるような甘い脂となります。
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三重ブランド「伊賀牛」「松阪牛」の販売認定店です。食肉加工品（ハム・ソーセージ・焼豚）の製造、販売をしています。
