山梨オリジナル品種が登場!

『ブラックキング』山梨県オリジナル品種 ぶどう 秀品 約3kg(5〜7房入り)産地箱 ※冷蔵

豊洲市場ドットコム

商品説明

2016年に甲斐ベリー3として品種登録された、山梨のオリジナルブランド「ブラックキング」の一般流通が開始しました。
ピオーネと山梨46号(巨峰)の掛け合わせで誕生したブラックキングはその着色の美しさと1粒の大きさが特徴です。1房は500gちょっとと房は大きくありませんが、粒の大きさに驚きます。
アントシアニンの含有量が巨峰に比べて多いため、漆黒のような美しい見た目で箱を開けて驚きます。

産地箱に6房入った3kgでお届けします。
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価格5,900円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-07507
セット内容 『ブラックキング』山梨県オリジナル品種 ぶどう 秀品 約3kg(6房入り)産地箱 ※冷蔵
原材料名 ぶどう(山梨県産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 早めにお召し上がりください
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

令和4年では約32tの収穫が見込まれ、市場への出荷がスタートしました。木が成熟すると1粒20gにもなるとのことで今後期待の品種です。

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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。