糖度14度以上『味の極（品種：なつっこ）』JA松本ハイランド 長野県産桃 7〜8玉 約2kg 簡易箱 ※冷蔵【大田夜市】
商品説明
『なつっこ』は長野県の「川中島白桃」と福島県の「あかつき」の優良品種の血筋を受け継いだ桃。両方の良いところ取りして誕生しました。
糖度が高く酸味が少ないので強い甘さを感じます。又、果肉は緻密でしまっており、口当たり滑らか。噛みしめると豊富な果汁を楽しめます。
今回は糖度14度以上のもののみが名乗ることのできる"味の極"に限定してお届け。
地元で人気を博し、地域で消費されてしまうことから、市場にはなかなか出回りません。
【JA松本ハイランド】
標高600〜800ｍの松本市和田・新村・今井・波田地区、および山形村に広がる火山灰土の地層で、農産物を栽培しています。
スイカの名産地として名高いですが、昼夜の温度差と豊富な日照量から、桃やぶどうを始め、美味しい果物が育ちます。
※多少の打ち身が生じます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温もしくは冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/8/22 00:00 ～ '22/8/23 08:00 販売終了 |
【桃農家も期待する品種「なつっこ」】
「なつっこ」は長野県の「川中島白桃」と福島県の「あかつき」を掛け合わせて育成された桃。
両方の良いところ取りして誕生した品種です。
桃農家が率先して栽培する理由は、病気に強く大玉傾向に育ち、
赤色に着色しやすい上に高糖度に仕上げやすいからです。
近年の自然環境の猛威にも耐えうる期待の品種として注目されています。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
