脂乗り抜群!原魚で8kg『天然ブリ(1/4カット)』富山県産 (約800g) ※冷蔵 高邦

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

富山県氷見港水揚げの天然ぶりです。
※まだ寒ぶり宣言が出されていない為寒ぶりと表記は出来かねます。

富山湾の定置網漁で水揚げされる丸々と肥えた天然ぶりです。現時点での平均魚体は8-9kg。北海道沖でたっぷりと餌を食べ脂を蓄え富山湾へ戻ってきました。丁寧に水揚げされ、船上で水氷でで締める沖締めという締め方を施されます。身もコリコリと活かっており脂も乗っております。実に美味いぶりです。

※皮付きでお届けします。
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価格12,000円(税込)

販売期間:'22/11/10 00:00 ~ '22/11/26 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01105
セット内容 脂乗り抜群!原魚で8kg『天然ブリ(1/4カット)』富山県産 (約1kg) ※冷蔵 高邦
原材料名 天然ぶり(富山県産)
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消費期限 発送日より2日
保存方法 冷蔵
出荷期間 '22/11/22 ~ '22/11/26
販売情報 販売期間:'22/11/10 00:00 ~ '22/11/26 00:00 販売終了

ブリは成長魚として代表的な魚で、関東ではワカシ・イナダ・ワラサ・ブリ、関西ではワカナ・ツバス・ハマチ・メジロ・ブリと大きくなるにつれて名前も変わります。成長するにつれて呼び名が変わる出世魚は縁起が良いとされ、立身出世を願う、親しみある魚でもあります。

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