【賞味期限 3/19】生食可『マダガスカルルージュプレミアム（ブラックタイガー）』 マダガスカル産エビ 1kg（30〜40尾） ※冷凍

商品説明

賞味期限間近（2023/3/19）が迫ってきたため売切特価2980円！

生食可能な冷凍海老「マダガスルージュ・プレミアム（ブラックタイガー）」です。
ぶりっとした食感が楽しめます。

海老の旨味成分である、グルタミン酸・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれることは勿論のこと、魚介類の「鮮度の指標」となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ３倍以上良く、臭みも一切ありません。セミIQF凍結ですので使う分だけ取り出すこともできます。

お正月用にとっておきの冷凍海老を買うならこれです。撮影ではうま煮と天そばを作りました。発色も良く、見栄えのする祝い海老に仕立てることができます。
小鉢で海老のユッケ丼もお勧め。ボイル、天ぷら、エビチリなど、とっておきの海老で料理をしたい！と思った時にも便利に満足度高くお使いいただけます。頭にもおいしい味噌がたっぷり詰まっていますので、捨ててしまわずに味噌汁や少し手を加えて、ビスクを作ってみてはいかがでしょう。

【解凍方法】氷水をはって10分程度時間をかけながらゆっくり解凍します。7割がた解凍できたら殻をむいて背ワタをとってお使いください。（生エビですので冷蔵庫の自然解凍では頭が黒く変色します）揚げる場合は、ペーパーを下に置き海老を並べ、冷蔵庫で10分ほど水気をきってから次の工程に進んでください。

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