アルパージュ 『純米酒の“ひやおろし”と楽しむ3種のチーズ』 ※冷蔵

チーズ専門店 アルパージュ

商品説明

店主の森節子さんに秋の日本酒 純米酒の“ひやおろし”に合う、美味しいチーズを選んでいただきました。

■パヴェ・ダフィノア
手の平サイズで可愛らしい、フランス産の四角いチーズです。 「カスタードクリームのように、なめらかで濃厚な味わいがひやおろしによく合うんですよ」と、森さんが笑顔ですすめてくださいました。塩味も優しく、ミルクの甘いコクが香ります。熟成させると中がとろとろになり、時間の経過で食感の違いを楽しめます。

■フルム・ダンベール・モラン
「塩味もこなれ、青カビの香ばしさと旨みが調和しているコクのあるチーズです。青カビと日本酒の美味しさをぜひ知っていただきたいと思っています」。 名前のフルム(fourme)はラテン語のフォマル(=型)がなまったもので、フロマージュ(fromage)の語源になったとされています。

■コハク(糸島ナチュラルチーズ製造所TAK)
福岡県糸島市でつくられているチーズです。もちもちとした食感のセミハードタイプで、熟成するにつれて旨みが増していきます。「一度食べたら、また手が伸びる、そんな自然な美味しさがあるんです。」と森さんが教えてくださいました。上品で、まろやかで、口溶けがいい、日本産らしいチーズです。

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価格4,418円(税込)

販売期間:'22/10/24 00:00 ~ '22/11/30 08:00 販売終了

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店舗 チーズ専門店 アルパージュ
商品番号 M004-128-2-00044
セット内容 パヴェ・ダフィノア 約150g
フルム・ダンベール・モラン 約80g
コハク(糸島ナチュラルチーズ製造所TAK) 約80g
原材料名 【パヴェ・ダフィノア】生乳、食塩
【フルム・ダンベール・モラン】生乳、食塩
【コハク(糸島ナチュラルチーズ製造所TAK)】生乳、食塩

※この商品には、アレルギー特定原材料(乳)が含まれております。
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 約10日間
商品到着後、出来るだけ早くお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:'22/10/24 00:00 ~ '22/11/30 08:00 販売終了

【パヴェ・ダフィノア】

原産地
フランス
種類
ナチュラルチーズ
原料乳
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)

【フルム・ダンベール・モラン】
原産地
フランス
種類
ナチュラルチーズ
原料乳
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)

【コハク(糸島ナチュラルチーズ製造所TAK)】
原産地
日本
種類
ナチュラルチーズ
原料乳
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)

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