『石和の松本早生 富有柿』山梨県産 約3.5kg(16玉) 簡易箱
商品説明
『富有はアゴで食べ、次郎は歯で食べる!』と昔から言われ、富有柿はどちらかというと果肉が柔らかめでネットリ&濃厚な柿です。
その中でも山梨県石和地区は皇室献上柿の産地として、全国的に評価が高い富有柿の名産地。
その昔、明治に笛吹川が洪水で氾濫し柿に最適な土壌が生まれことからとされています。
石和柿は選果基準が厳しく見た目・安定した食味も良い事から、柿の中でも圧倒的なブランド力を築き上げている産地です。
今回の『松本早生富有柿』は京都で発見された品種ですが、特徴は富有柿より1,2週間早く出てくることです。
※画像はイメージです。
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賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売期間:'22/11/4 00:00 ~ '22/11/5 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。