愛媛あかね和牛『サーロインスライス(しゃぶしゃぶ・すき焼き用)』約500g 愛媛県産 黒毛和牛 ※冷蔵
商品説明
愛媛あかね和牛は赤身重視で脂肪のバランスの良い、柔らかく美味しくヘルシーを追求した愛媛のブランド黒毛和牛です。
篠崎畜産で肉を2〜3週間寝かせて、旨味を引き出してから切り分けて冷蔵便でお届けします。
サーロインをしゃぶしゃぶ・すき焼き用にスライスしています。
火を通しても固くなりにくく柔らかな食感で、サラッとした口溶けのいい脂で、脂が苦手という方でも食べやすいです。
地元以外ではほとんど流通していない、希少な愛媛あかね和牛をご自宅でお楽しみください。
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消費期限 | 早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
【愛媛あかね和牛】
愛媛あかね和牛は愛媛県が平成26度に開発したブランド牛肉です。
愛媛生まれで愛媛育ち、愛媛特産の柑橘の搾り粕と亜麻仁油を与えながら、
時代に即した赤身重視のヘルシーな黒毛和牛を目指しました。
ブランド基準は24〜26か月齢で日本食肉格付協会制定の
牛枝肉取引規格脂肪交雑基準値が3〜9の範囲のものとしています。
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