商品説明
『さぬきひめ』の最大の特長は、他のいちごと比べても圧倒的なジューシーさです。
一口食べれば口の中に果汁が溢れ、カットしただけでも滴るほど。それに加え、ほのかな酸味が甘さを引き立て食味の良さもトップクラスです。
いちごの「高設栽培」のノウハウを最大限に生かすために開発された『さぬきひめ』は、“さちのか×とちおとめ“×さがほのかという、全国を代表するいちごを親に持つ超優良品種です。
多くの生産地では、流通性を重視して“果肉の固い品種”を中心に品種開発が進められている中、香川県では“柔らかく、果汁の多い”というあえて逆の特徴を持った『さぬきひめ』の栽培を県を挙げて進めています。
全国的にはまだまだ知名度が低いですが、「生産性」よりも徹底的に「質」にこだわった、隠れた優良品種です。
■大田市場の夜市！日替わりでお買い得なフルーツはこちら
関連
ページ
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/11/28 00:00 ～ '22/11/29 08:00 販売終了 |
『さぬきひめ』の産地、香川県では、高品質ないちごを提供するために独自の栽培方法「高設栽培」を実施しています。
「高設栽培」とは、地面から離れたところで、土を使わずに栄養素を安定供給させる技術で、いちごが空中に浮かんでいる光景から「天空いちご」とも呼ばれています。この栽培方法により、太陽の光が均一に当たるようになるので、色づきも美味しさも高まります。またいちごが直接土に接することがないので、病気の心配や防除の手間も減り、健康的ないちごが育てられます。
この商品の取扱い店舗
- 大田市場店この店舗の商品一覧
-
大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
