恵海『豪華磯焼セット』三陸産 あわび、ほたて、たこ足スライス ※冷凍
商品説明
三陸の海と、その海で育つ新鮮な魚介類をまるごと味わってもらいたく、生まれた「恵海シリーズ」。
自然ろ過した三陸の海水（ふるさと大槌の恵海）を、海産物と一緒に冷凍してお届けいたします。
海水に含まれるミネラルが程よい塩味となり、マグネシウムが臭みを抑え、解凍するだけで獲れたてのような食感・味わいをお楽しみになれます。
あわびとほたては、上にバターをひとかけらのせて焼くのがおすすめです。焼き用のあわびには肝が付いているので、ソース作りにお使いください
たこ足スライスも含め、海水の塩味がついているため、醤油などをつけなくても美味しくいただけます。
関連
ページ
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 伝左衛門屋 デジタルブックプリント株式会社 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-964-2-00003 |
| セット内容 | ほたて（バター焼き用）×2パック（120g前後）、あわび（バター焼き用）×1パック（75g前後）、たこ足（スライス）×1パック（100g） ※ほたて・あわびの重量は殻付きの重さです。 ※重量は全て目安です。前後しますので、予めご了承ください。 |
| 原材料名 | あわび（バター焼き用）：あわび（岩手県産） ほたて（バター焼き用）：ほたて（岩手県産） たこ足スライス：ミズダコ（岩手県産）、塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1ヶ月以上） |
|---|---|
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| 出荷期間 | 1/10 ～ 2/28 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/12/19 00:00 ～ '23/2/21 08:00 販売終了 |
【ふるさと大槌の恵海】
3つの海流（親潮・黒潮・津軽暖流）と早池峰山などの栄養を含んだ河川（大槌川・小鎚川）が入り込んでできる岩手県の大槌湾内は、豊かな漁場です。
この湾に面した地域では、天然ろ過された海水を汲むことができます。栄養が豊富で、更に紫外線殺菌処理をすることで、安心安全でミネラルウォーターの基準をクリアするほど、清純な海水になります。
お薦め調理法
バター焼き用 ほたて・あわび
解凍し海水を捨てて、加熱してお召し上がりください。
たこ足スライス
解凍しお召し上がりください。
この商品の取扱い店舗
- 伝左衛門屋 デジタルブックプリント株式会社この店舗の商品一覧
-
当社デジタルブックプリント(株)の代表は、岩手県大槌町に300年続く網元伝左衛門屋(屋号)の生まれです。 魚の本当のおいしさを全国に届けたい―。 そんな思いから、水産加工場「伝左衛門屋」を設立しました。その伝左衛門が厳選した三陸産の魚介を食べやすく、天然ろ過海水「ふるさと大槌の恵海」にて加工し冷凍したものが恵海シリーズです。海水に含まれるマグネシウムが臭みを抑え、カリウムなどのミネラルが丁度いい塩加減と優しい味に仕上げてます。 海水本来の旨味をたっぷりと含んだ三陸産の高品質な魚介類は、解凍するだけで獲れたての味わいと、食感が楽しめる商品となっております。岩手県大槌湾は早池峰山系の養分を含んだ大槌川・小鎚川の河川水と親潮、黒潮、津軽暖流の3つの海流が入り込み、特殊な湾内の海流が豊かな漁場を創りだしています。そして大槌湾に面した一部地区では、天然ろ過された安全安心・栄養豊富で清涼な海水を取水することができ、更に紫外線殺菌処理を施すことで、ミネラルウォーターの基準をクリアするほど清純な海水となります。恵海は塩分濃度が2.6％の低塩分海水で、1年を通じてほぼ同じ温度帯での取水が可能で、四季を通じ一定品質です。世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海。その豊かな三陸の天然ろ過海水こそが、「ふるさと大槌の恵海」です。
