連休中にお届け!海鮮ご馳走セットB『天然インドまぐろ中トロ柵約150g、国産醤油いくら約250g』 ※冷蔵

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

連休初日1月7日に出荷致します。
連休中のご馳走にお役立て下さい。

全て冷蔵でお届け致します。

1、解凍いらずの天然インドまぐろ 中トロ柵 約150g
本まぐろと双璧をなす冷凍のインドまぐろです。今回使用する原料は南アフリカケープタウン沖で漁獲される40kg以上の魚です。赤色が非常に濃く、酢飯との相性が非常に良く何よりも見た目にとても美しいと冷凍インドに拘る高級寿司屋も珍しくありません。本まぐろ特有の酸味がなく、その分非常に甘みが強くねっとりと美味い極上のまぐろです。漁獲され船上で内臓を取り除き凍結され日本で水揚げされます。その鮮度をそのままに閉じ込めたまぐろをまぐろ専門仲卸米彦がプロ仕様で解凍してお届けする規格です。解凍の失敗知らず。到着したら皮だけ取り除きすぐお召し上がりになれる商品です。

2、22年製造 北海道産無添加醤油いくら 約250g
添加物不使用、調味液をできるだけおさえて卵の美味しさを追求した品物です。卵の膜が張ってないと感じるかもしれません。鮭卵というのは調味液に長くつければつけるほど液体が卵に戻され膜が張ります。こちらの商品は漬け込む時間を最小限にとどめ、卵の風味に重きをおいたからこそ少し皺が発生します。ある意味、通向きの品物とも言えます。原卵は北海道標津(しべつ)産。アイヌの言葉で「鮭が獲れる場所」という意味を持つ地名。実際北海道の水揚げ実績を見ると昨対120%の水揚げがあった地です。標津前浜原料に拘り抜き水揚げ地すぐの加工場で鮮度抜群のまま加工された拘りの醤油いくらです。粒の大きさやそのねっとりとした濃厚な味わいは本当に病みつきになります。


豊洲市場の心強い仲間達にワガママを通して作り上げたこちらのセット。連休中のご馳走にお役立てする事ができたら幸いです。

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配送 ヤマト運輸

お届け先が東京都の送料 1,111円(税込)

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価格7,500円(税込)

販売期間:'23/1/6 00:00 ~ '23/1/7 00:00 販売終了

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  • ウニは、手で剥いているため、殻が入っている可能性がございます。その際は、取り除いてお召し上がりください。
    また、色にムラがありますが、食味等に影響はございません。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01203
セット内容 連休中にお届け!海鮮ご馳走セットB『天然インドまぐろ中トロ柵約150g、国産醤油いくら約250g』 ※冷蔵
原材料名 まぐろ:天然インドまぐろ(ケープタウン沖漁獲日本水揚げ)
いくら:秋鮭いくら(北海道標津産)、醤油、(一部に小麦、大豆、いくらを含む)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がり下さい(パッケージに記載有)
保存方法 冷蔵
出荷期間 '23/1/7 ~ '23/1/7
販売情報 販売期間:'23/1/6 00:00 ~ '23/1/7 00:00 販売終了

 

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