いちご食べ比べ『いばらキッス&もういっこ』茨城県・宮城県産 各2パック 計4パック（1パック：約250g）風袋込 簡易箱 ※冷蔵【大田夜市】
商品説明
【いばらきっす】
茨城県が8年の歳月をかけて平成21年に開発した品種。甘さ自慢の「レッドパール」と果汁抜群の「章姫(あきひめ)」、さらに食味の安定感が抜群の「とちおとめ」を掛け合わせて生まれました。実に1万系統に及ぶ中から選抜された1種です。
今回は茨城県内の2－3名の生産者が美味しく『いばらキッス』を作るために「いばらキッスブランド研究会」を立ち上げ、作った、渾身の品種。
豊かな香りと濃厚な甘み、コク、酸味のバランスが取れており、硬すぎないとはいえ「とちおとめ」の輸送性の高さも受け継ぎまさに”良いとこどり”のいちごです。
【もういっこ】
東北の寒さに負けずに育った大粒サイズの真っ赤ないちごです。
表皮は硬めですが、内側にはジューシーで柔らかな白い果肉が隠れています。頬張る度に甘い果汁がこぼれ、口中には爽やかな甘さが!!食べる度に爽やかな甘さが癖になり、大粒なのに飽きることはありません。
ついつい「あともう一個！」と手を伸ばしたくなる、名前通りに食べ過ぎ注意のいちごです。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/1/16 17:00 ～ '23/1/17 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
