『ブラッドオレンジ(品種:モロ)』愛媛県産 柑橘 秀 2〜3L 計約3kg(15〜20玉)化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
愛媛県産のブラッドオレンジを産地箱でたっぷりお届けします。
コクのある甘さと爽やかな酸味がやみつきになる柑橘です。贅沢に生絞りジュースにしてお楽しみください。
愛媛県産ブラッドオレンジは、大きく「タロッコ種」と「モロ種」に分かれます。今回ご用意する「モロ種」は、濃厚な香り、コクのある甘さ、すっきりとした酸味と豊かな風味が特徴。2月〜3月が食べごろで、その後「タロッコ種」が旬を迎えます。
イタリアシチリア原産のブラッドオレンジは、寒さが弱点で日本での栽培が不向きとされていました。しかし、近年の気候変動を逆手にとり、太陽とリアス式海岸の恩恵を授かる愛媛県宇和島で生産が可能になりました。本商品も露地栽培のブラッドオレンジです。
輸入品のジュースで楽しまれていた方は、生の国産ブラッドオレンジを是非お試しください。味はもちろん、赤とオレンジのグラデーションが美しく、惚れ惚れするフルーツです。
モロ種はタロッコ種と比べて小玉ですが、赤味が強く、酸味もはっきりしているので生絞りジュースがお勧めです
※濃い赤い果汁が飛びますので、お気を付けください。
※赤い果皮、黄色い果皮と個体差はありますが品質に変わりありません。
※画像はイメージです。
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保存方法 | 常温 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。