『エゾバフンウニ』 北海道産 約120g 無添加 ※冷蔵 三清

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

同じうにでも、赤みが強いものと、黄色みがかっているものとがあります。赤みが強いとえぐみが少しありますが、甘みも強く、黄色みがかっていると、えぐみが薄く、甘みもやさしいです。どちらが上とか下ということではありません。

ウニは主に昆布を栄養源としているため、良質の昆布が獲れるところは、美味しいウニが獲れるところでもあります。北方四島〜ロシア海域で獲れたものは旨みと甘みが強く、磯の風味が口いっぱいに広がります。

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※画像はイメージです。

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販売期間:'23/3/2 14:00 ~ '23/3/24 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01340
セット内容 『エゾバフンウニ』 北海道産 約120g 無添加
原材料名 エゾバフンウニ(北海道産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早目にお召し上がりください
保存方法 冷蔵
出荷期間 '23/3/24 ~ '23/3/24
販売情報 販売期間:'23/3/2 14:00 ~ '23/3/24 00:00 販売終了

 

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