『天然生本まぐろ中トロ』鳥取県境港水揚げ 340g前後　※冷蔵　米彦

Name: 『天然生本まぐろ 中トロ』鳥取県境港水揚げ 340g前後 ※冷蔵 米彦
Price: 4500 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

鳥取県境港水揚げの天然生本まぐろです。腹側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物です。実目方で340g前後、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。

鳥取県境港はアジ・イワシ・イカ・カニ等多数の魚種が水揚げされる全国でも有数の港ですが、実は天然本まぐろの水揚げ量日本一なのです。今年は70〜100kgの魚が組成の中心。非常に魚が強く、赤身の色が美しい！本まぐろらしい酸味をガツンと感じられ、全体的に味が濃い非常に美味しいまぐろです。

その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。

刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-2-01597
セット内容	『天然生本まぐろ中トロ』鳥取県境港水揚げ 340g前後
原材料名	本まぐろ（鳥取県産）
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消費税率	8%軽減税率