商品説明
銀座吉澤は松阪牛の名門。吉澤直樹社長自らが仕入れる、小ぶりでふっくらとしたA５ランクの松阪牛の「すき焼き用 赤身モモ肉」です。
モモ肉は、みずみずしい食感が楽しい部位です。それを生かすためには、焼きすぎは禁物です。牛脂をおつけしますので、さっと焼いて、フレッシュな風味を味わってください。
割下は、甘さ控えめの、正田醤油製の銀座吉澤オリジナルです。
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【銀座吉澤】
「銀座吉澤」はすき焼きの名店。大正13年に銀座で精肉卸売店として創業。かつて松阪周辺で肥育された牛が「伊勢牛」、さらには「吉澤の神牛」とまで呼ばれた戦前から松阪の牛を自らが仕入れ、「松阪牛」を確固たるブランドに築き上げてきた、高級銘柄牛卸の先駆けにして名門です。
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 11/29 ～ 12/23 |
| 販売情報 | 販売期間：11/29 00:00 ～ 12/15 00:00 |
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「銀座吉澤」はすき焼きの名店。大正13年に銀座で精肉卸売店として創業。かつて松阪周辺で肥育された牛が「伊勢牛」、さらには「吉澤の神牛」とまで呼ばれた戦前から松阪の牛を自らが仕入れ、「松阪牛」を確固たるブランドに築き上げてきた、高級銘柄牛卸しの先駆けにして名門です。
創業年：1924
代表者：吉澤 良一
