『地金目鯛の干物』千葉県産 1枚 (原魚1kgUP) ※冷凍
商品説明
豊洲市場でも最高値で取引される、南房総近海産の新鮮な金目鯛（原魚1kgUP）を使用した干物です。
小船で１尾１尾吊り上げ、ほど良く脂がのっていて、お刺し身にしても煮ても焼いても抜群に美味しいものを、一枚一枚丁寧に振り塩し干した、贅沢な干物です。
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| 賞味期限 | 冷凍保存で約1ヶ月（解凍後3日） |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍-18°C以下 |
| 出荷期間 | '23/3/28 ～ '23/4/30 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/3/27 00:00 ～ '23/4/27 00:00 販売終了 |
「刺身で食べられる新鮮な魚だからこそ、干物にしても美味しい。だからうちでは良い鮮魚しか干物にしない。」鈴木大輔さん 談
まるい鮮魚店で販売する干物は訳あり、アウトレットではありません。南房総近海産で獲れた鮮魚を仕入れ、丁寧に干物に仕上げています。卸売業から製造業へと業態転換をし今まで以上に美味しい干物を提供いたします。
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昭和初期より煮干しやかつお節、サバ節を加工することから始まりました。現在は、近海の魚を豊富に取り揃えており、自家製の干物は天日干しの手造りです。館山へお越しの際は、お立ち寄りください。「当サイトで見た」と言っていただければ、サービスいたします。
